Oléron, un patrimoine charentais et atlantique d'exception
Facilement accessible depuis le continent, l'île d'Oléron a toujours été un lieu d'échange entre terre et mer, entre les activités maritimes des Oléronais et les traditions charentaises.
Ainsi, le patrimoine gastronomique de l'île vaut le détour : des produits sains venus du terroir, des fruits de mer, des poissons, préparés de manière simple mais savoureuses sont la base de la gastronomie oléronaise. La fraîcheur des produits fait sa force et sa saveur.
